Gosta de Bacalhau e de uma boa entrada? Fique com a nossa receita de bolinhos de bacalhau super fácil de fazer.

Bolinhos de Bacalhau

Ingredientes

  • 300g de bacalhau cozido e desfiado;
  • 400g de batata cozida e temperada com sal;
  • 2 ovos;
  • Salsa picada q.b.;
  • Pimenta q.b.;
  • Óleo para fritar;

 

Preparação

Numa taça esmaga a batata com o passevite e reserve.

Num pano deita o bacalhau desfiado, faz uma trouxa e esfrega bem na bancada. Junta o bacalhau a batata a salsa picada e mexe bem.

À parte bate os ovos com a pimenta e mistura a massa.

Forra um tabuleiro com papel vegetal, faz os bolinhos com duas colheres de sopa e leva a congelar. Fritar em óleo bem quente até ficar douradinhos.

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