Perfeita para os dias frios de Outono, este tagliatelle com castanhas combina texturas variadas e sabores intensos.
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O segredo da culinária está no mise en place
mise en place é um termo francês frequentemente aplicado no mundo da gastronomia. No sentido literal, significa “pôr em ordem”.
Bolo de Leite e Coco
Ingredientes – 250g de farinha de trigo; – 300g de açúcar; – 120g de manteiga; – 5 claras; – 200ml de leite de coco; – 1 iogurte natural ou sabor a coco; – 50g de coco ralado; – 1 colher de (sopa) de fermento em pó; Preparação Numa tigela coloque a manteiga amolecida o açúcar […]
Salada de Polvo
A salada de polvo é uma receita portuguesa que pode ser servida como entrada ou petisco. Deve estar tenro e o tempero bem equilibrado.
