Ingredientes:
- 1 chávena (chá) de farinha de trigo
- 1/2 chávena (chá) de Amido de Milho
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 chávena (chá) de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 ovos batidos
Modo de Preparação:
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Unte e enfarinhe 10 formas para empadas média (6 cm x 4 cm) e reserve.
- Numa tigela média, peneire juntos a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar e o fermento. Junte o óleo, os ovos, o leite e misture até que a massa fique homogénea.
- Divida a massa em duas partes. Em uma das partes adicione o chocolate e a canela, e misture. Disponha 1 colher (sopa) da massa clara e 1 colher (sopa) da massa de chocolate nas formas reservadas.
- Coloque em uma assadeira grande (40 cm x 28 cm) e leve ao forno por 15 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme os bolinhos e sirva em seguida.
