Receita de salada de batata uma receita saudável e fresca para o verão que serve muito bem de acompanhamento para as suas refeições.
Ingredientes
- 3 batatas
- Sal e pimenta preta a gosto
- 2 talos de aipo picados
- 1⁄4 chávena de pickles picados
- 1 cebola roxa pequena picada
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1⁄2 chávena de maionese
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 3 ovos cozidos, picados
Modo de preparação
- Coloque as batatas numa panela grande e encha com água fria
- Tempere a água com 1 colher de chá de sal e deixe ferver
- Cozinhe as batatas até ficarem macias
- Quando estiverem frias o suficiente para manusear, pique as batatas em pedaços
- Coloque numa tigela grande e adicione o aipo, pickles, cebola, mostarda, maionese, vinagre e ovos
- Tempere com sal e pimenta
Fonte: noticiasaominuto.com