Ingredientes
- 3 bifes da vazia
- 5 colheres sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 dentes de alhos
- Sal q.b.
- Mistura de pimentas q.b.
- Sumo de limão q.b.
Preparação
Numa frigideira deite o azeite a manteiga e os alhos esmagados.
Deixe aquecer bem e coloque os bifes, tempere com sal a mistura de pimentas e o sumo de limão. Deixe fritar, vire os bifes e torne a temperar. Deixe fritar no ponto que goste, bem ou mal passados.
Deixe descansar um pouco antes de servir o companhamento a gosto.