Ingredientes
- 1 kg de carne de porco da pá cortada em cubos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 ramo de salsa
- 400 g de tomate pelado
- 1 colher de chá de pimentão-doce
- 200 ml de vinho branco
- 300 ml de água
- q.b. de azeite
- q.b. de sal e pimenta-preta
