Ingredientes
- 250ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- 350g de açúcar
- 200g de manteiga
- 450g de farinha
- Sumo de 1 laranja
- Raspa de 2 laranjas
- 12 claras
Modo de Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 grau e bata as claras em castelo e reserve.
Com a batedeira, bata a manteiga amolecida, o açúcar e as raspa das laranjas, até obter uma mistura cremosa.
Deite o sumo da laranja e mexa, alternadamente e vá deitando a farinha, o leite e por último o fermento.
Delicadamente envolva as claras na massa.
Coloque a massa numa forma preparada e leve ao forno cerca de 50 minutos ou até um palito no centro sair limpo.
