Receita de pizza de frigideira

Pizza de frigideira muito fácil

Receita de pizza de frigideira muito fácil para fazer em casa. Só precisa de uma frigideira grande, farinha, água, azeite, sal, molho de tomate, mozzarella. Depois junte os condimentos que mais gostar.

Ingredientes

  1. 1 caneca e meia de farinha com fermento (mais alguma para polvilhar)
  2. meia caneca de água morna
  3. azeite e sal q.b
  4. molho de pizza (ou de tomate)
  5. mozzarella
  6. condimentos a gosto (chouriço, cogumelos, ananás, presunto, pepperoni, etc.)

Modo de preparação

  1. Num processador junte a farinha, a água morna e um pouco de azeite e sal. Misture até ficar homogéneo.
  2. Termine de amassar com as mãos numa superfície polvilhada de farinha.
  3. Leve uma frigideira grande ao lume com um pouco de azeite.
  4. Estique a massa até ficar com um centímetro de espessura.
  5. Coloque a massa na frigideira e deixe cozinhar uns segundos.
  6. Depois disponha o molho de tomate, o queijo e os condimentos que desejar.
  7. Tape e deixe cozinhar por uns cinco minutos.

Fonte: nit.pt

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