pudim de leite condensado

Pudim de leite condensado fácil de preparar

Pudim de leite condensado com apenas leite-condensado, ovos, açúcar e leite conseguirá um delicioso pudim. Junte raspa de laranja para ganhar um sabor extra.

Ingredientes

Para o caramelo:

  • 100 g açúcar
  • 50 ml água

Para o pudim:

  • 5 ovos
  • 1 laranja (só raspa)
  • 1 lata de leite condensado
  • 600 ml leite meio-gordo

Modo de preparação

1 – Prepare o caramelo…

2 – Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar.

3 – Aguarde que ferva até formar um caramelo bonito e dourado.

4 – Use o caramelo criado para forrar uma forma de pudim. Reserve.

5 – Coloque o leite condensado numa taça.

6 – Junte a raspa de laranja e os ovos.

7 – Envolva os ingredientes muito bem.

8 – Adicione o leite, vertendo-o lentamente enquanto mexe.

9 – Verta o preparado para a forma, previamente reservada.

10 – Leve a forma ao forno a 150º C e coloque-a em banho-maria, por 75 minutos.

11 – Aguarde que arrefeça, desenforme e sirva.

Fonte: https://ncultura.pt/4-receitas-de-pudim-de-leite-condensado/

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