Ingredientes
- 8 coxas de frango;
- 200ml de cerveja;
- ½ pacote de sopa de cebola;
- 1 folha de louro;
- 50ml de azeite;
- Sal q.b.;
- 1 piri-piri fresco ou em pó;
Preparação
Numa assadeira deita as cochas de frango, junta o ½ pacote de sopa de cebola, a cerveja, o azeite e a folha de louro.
Tempere com sal e piri-piri e envolva tudo bem e deixe marinar por 1 hora.
Leve ao forno a 200 graus e vá regando as coxas com o molho da assadeira até ficarem assadas.
Acompanhe com uma batata assada ou arroz seco.
