Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura.

COXAS DE FRANGO COM CERVEJA

Ingredientes

  • 8 coxas de frango;
  • 200ml de cerveja;
  • ½ pacote de sopa de cebola;
  • 1 folha de louro;
  • 50ml de azeite;
  • Sal q.b.;
  • 1 piri-piri fresco ou em pó;

 

Preparação

Numa assadeira deita as cochas de frango, junta o ½ pacote  de sopa de cebola, a cerveja, o azeite e a folha de louro.

Tempere com sal e piri-piri e envolva tudo bem e deixe marinar por 1 hora.

Leve ao forno a 200 graus e vá regando as coxas com o molho da assadeira até ficarem assadas.

Acompanhe com uma batata assada ou arroz seco.

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