Ingredientes:
- 3 Bananas maduras pequenas
- 3 Ovos
- 3 colheres de sopa de leite
- 75g. Margarina ou manteiga líquida75 g
- 175 g.Açúcar amarelo175 g
- 200g. Farinha com fermento200 g
- 1 colher de chá de Canela
- 70 g. Nozes70 g
- 1 pitada de Sal
- Margarina para untar a forma q.b.
Preparação:
1. Esmagar as bananas. De seguida adicionar os ovo batidos previamente e o leite.
2. Acrescentar a margarina ou manteiga líquida e mexer bem.
3. Adicionar o açúcar, a farinha, a canela e o sal. Mexer bem.
4. Por fim, envolver na massa metade das nozes picadas.
5. Colocar o preparado numa forma tipo bolo inglês untada previamente com margarina. Por cima, colocar as restantes nozes picadas grosseiramente.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 50 minutos.