Ingredientes
- 500 gr castanhas
- 100 gr margarina vegetal
- 250 gr açúcar amarelo
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 5 ovos
Instruções
- Cozer e passar as castanhas em puré.
- Bater bem o açúcar com a manteiga e juntar as gemas. Acrescentar o puré de castanhas, o fermento e, por fim as claras em castelo.
- Levar ao forno em forma untada com manteiga e farinha.
- Retirar o bolo quando estiver húmido.
