Se gosta de bolo e de cerveja, o nosso bolo de cerveja é uma melhor solução para enganar a barriga e a sua fome.

Bolo de Cerveja

Ingredientes

  • 200g de manteiga;
  • 300g de açúcar;
  • 5 ovos;
  • Raspa de 1 limão;
  • 300g de farinha;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 200ml de cerveja;

 

Preparação

1 – Com a batedeira bata a manteiga amolecida e o açúcar até obter uma mistura cremosa.

2 – Junte as gemas e as raspas do limão e continue a bater bem.

3 – Misture a farinha e o fermento.

4 – Envolva a cerveja e a farinha alternadamente com a massa.

5 – Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na massa.

6 – Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.

7 – Coza durante cerca de 50 minutos ou até um palito espetado no centro do bolo sair limpo.

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