Bolo de chocolate pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até como merenda das crianças na escola. Esta receita feita com achocolato é batida no liquidificador e cozido no forno. A dica para fazer a cobertura penetrar na massa do bolo é fazer furinhos com o garfo antes de derramar a calda.
Ingredientes – Massa
- 1 chávena de chá de leite
- 1 chávena de chá de óleo de soja
- 2 ovos
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- 1 chávenas de chá de achocolate em pó
- 1 chávenas de chá de açúcar
- 1 colheres de sopa de fermento em pó
Ingredientes – Cobertura
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de achocolate em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo – Massa
- 1. Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.
- 2. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
- 3. Leve para cozer em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.
Modo de Preparo – Cobertura
- 1. Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o chocolate, o açúcar e o leite.
- 2. Leve ao lume até derreter e a calda ficar homogénea.
- 3. Cubra o bolo ainda quente, furando com garfo.
Fonte: https://receitas.globo.com/receita-de-bolo-de-chocolate-simples-523f648f4d38856bdc000043.ghtml