Receitas fácil, simples e barata para fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate para fazer na sua bimby.
Ingredientes:
- 250 g cenoura
- 4 ovos
- 110 g óleo
- 320 g açúcar
- 220 g farinha
- 1 c. sopa de fermento p/ bolos
Cobertura
- 40 g margarina
- 70 g açúcar
- 40 g chocolate em pó
- 40 g leite
Etapa de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de coroa com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
- Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.
- Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e programe 1 min/vel 6.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
- Deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere que o bolo arrefeça.
- Coloque no copo a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite e programe 8 min/Varoma/vel 2. Cubra o bolo com o preparado de chocolate.
Dica
Sabia que…A cenoura e o chocolate são dois alimentos muito ricos em antioxidantes naturais.
