Ingredientes:
- 240ml de sumo de laranja
- Raspa de 2 laranjas
- 2 chavenas de açúcar
- 4 ovos
- Uma pitada de sal
- 1 chavena de óleo
- 3 chavenas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento pó
Calda
- Sumo de 2 laranjas
- 4 colheres de (sopa) de açúcar
Preparação:
Num liquificador deite os ovos, açúcar, óleo, sumo, raspa
de laranja e uma pitada de sal e bata por 3 minutos.
Numa taça deite a farinha, o fermento e vá deitando o preparado
na taça da farinha e mexa com umas varas.
Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada
com farinha, leve ao forno a cozer a 180 graus cerca de 45
minutos.
Depois de cozido o bolo pique com palito e reserve.
Calda
Num tacho deite o sumo de laranja o açúcar leva ao lume, deixe
ferver bem por 5 minutos.
Regue o bolo com a calda e polvilhe com açúcar em pó.
