Ingredientes
- 500 g de farinha
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 2 ovos m
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 limão
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de Preparação
Coloque a farinha, o fermento e a manteiga, cortada em cubos, numa picadora e ligue-a até obter uma massa com uma consistência areada.
Adicione o açúcar, os ovos e a raspa do limão, volte a ligar, até a massa ficar homogénea, depois molde-a em bolinhas, achate-as ligeiramente com os dedos e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 10 a 15 minutos. Sirva polvilhadas com açúcar em pó.
